رجوع

كفتة الديك الرومي

كفتة الديك الرومي

برعاية كنور

المكونات

  • ½ كجم لحم الديك الرومىمفروم
  • 1 بصلةمفرومة
  • 1 بيضة
  • 1 كيس خلطة الكفتة كنور
  • ½ كوب من الزبيب في ماء دافيء
  • ½ كوب من الصنوبر المحمص قليلاً
  • دقيق
  • زيت للقلى

طريقه التحضير

  1. يضاف لحم الديك الرومى والبصل وخلطة الكفتة كنور والبيض والزبيب والصنوبر المحمص.

  2. يقلب الخليط جيدًا مع الحرص في التقليب للحفاظ على لحم الديك الرومي وتشكل كرات ثم تقلب فى الدقيق.

  3. تقلى فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى وتقدم ساخنة مع البطاطس البوريه كنور