رجوع

ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

ستيك مع صلصة الفطر والمعكرونة

برعاية كنور

المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1ك لحم بقرى ستيك
  • 1 بصلة? مفرومة فرماً ناعماً
  • ½ ملعقة صغيرة من السكر
  • 1 كيس شوربة كريمة الفطر كنور فاين فودز
  • 3 أكواب ماء
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة صلصة الطماطم كنور فاين فودز
  • ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • ¼ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف

طريقه التحضير

  1. يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة الحجم غير لاصقة، وتُضاف شرائح اللحم وتُقلّى على نار متوسّطة الحرارة من الجهتَين حتى تكتسب اللون البنّي. تُرفَع الشرائح عن النار وتُوضَع جانباً.

  2. يُضاف البصل المفروم والسكر إلى المقلاة نفسها ويُقلّوا على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أو حتى يكتسب البصل والسكر اللون البني. ثم يُضاف الماء ومحتوايات كيس شوربة كريمة الفطر كنور فاين فودز والفلفل الأسود وصلصة الطماطم كنور فاين فودز والزعتر والريحان . يُوضَع المزيج على النار حتى يغلي ويُحرَّك باستمرار ثمّ يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

  3.  تُعاد شرائح اللحم إلى الصلصة وتُوضَع على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ثم يُقدَّم الطبق مع المكرونة.